Zmes na palacinky špaldová BIO 180g

Veľmi jednoduchá príprava a výborná chuť. Nakoľko špalda obsahuje glutén – lepok, nie sú vhodné pre celiatikov.

Výrobok je certifikovaná demeter kvalita, ktorá je nad rámec ekologického poľnohospodárstva zaručuje skutočne vysokú kvalitu.

Špalda má vysoký obsah bielkovín (17%), ktoré majú významnú nutričnú hodnotu a iné zloženie aminokyselín ako bielkovina bežnej pšenice. Tuk, ktorý obsahuje (2,5%) má priaznivé zloženie mastných kyselín, najmä kvôli vysokému podielu nenasýtených mastných kyselín.
Je bohatá na vitamíny skupiny B, vitamíny A a E a tiež minerálne látky (fosfor, draslík, horčík, vápnik, zinok). Vysoký obsah lepku v špalde jej dáva vynikajúce pekárenské vlastnosti a pečivo zostáva dlhšie čerstvé a šťavnaté.
Špalda stimuluje imunitný systém a obsahom beta-karoténu pôsobí regeneračne na telové bunky a chráni telo pred infekciami.

Špalda je ľahšie stráviteľná než všetky ostatné obilniny.

DEMETER je označenie biopotravín, ktoré spĺňajú oveľa prísnejšie normy pre certifikáciu ako sú normy EU. Demeter – poľnohospodári sú ekoproducenti z presvedčenia. Celú farmu chápu ako jeden organizmus. Demeter-farmy chápu ľudí, zvieratá, rastliny a pôdu ako jeden celok. Výrobky označené ako DEMETER sú vlajkovou loďou bio-trhu.