Popis
Charakteristika: | Sójová múka neobsahuje žiaden glutén. Je teda vhodná na pridávanie do bezgluténového cesta. Sójový lecitín, ktorý sójová múka prirodzene obsahuje, pôsobí čiastočne ako emulgátor – pridaním sójovej múky pri pečení, predĺžime trvanlivosť hotového pokrmu. Sója obsahuje všetkých 8 esenciálnych aminokyselín, takže konkuruje mäsu, rybám i vajciam. Obsahuje tiež veľa živín prospievajúcich mozgovej činnosti. Táto múka sa využíva najmä pri príprave vegetariánskych pokrmov. Vzhľadom k odtučneniu na max 1% tuku má veľmi dlhú trvanlivosť. |
---|---|
Zloženie: | sójové bôby – mleté. |
Analýza na 100g produktu: | – |
Nutričné hodnoty na 100g produktu: | – |
Alergény: | sója |
Krajina pôvodu: | EU |
Hmotnosť: 250g
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.