Popis
| Charakteristika: | Prirodzene bezgluténová pohánková múka. Má silnú, výraznú chuť, preto je dobre ju kombinovať s ostatnými bezglténovými múkami v pomere 1:3 (1 diel pohánkovej múky a 2 diely inej múky). Pohánka je najlepším prírodným zdrojom rutínu. Obsahuje vápnik, fosfor, draslík a horčík. Je ľahko stráviteľná a nutrične bohatá. Využitie nachádza pri pečení chleba a koláčov. Známa je aj kaša z pohánky. Pohánka je vďaka svojmu využitiu radená medzi obilniny, aj keď v skutočnosti je to jednoročná rastlina a názvom pohánka jedlá. TIP: Aby vydržala dlho čerstvá, odporúča sa skladovať ju vo vzduchotesnej nádobe na chladnom mieste. |
|---|---|
| Zloženie: | mechanicky lúpaná pohánka |
| Analýza na 100g produktu: | Tuky 1,9g – z toho Nasýtené mastné kyseliny 0,4g Sacharidy 81,4g – z toho Cukry 0g Bielkoviny 10,4g Soľ 0,01g |
| Nutričné hodnoty na 100g produktu: | Energia 1428kJ / 341kcal |
| Krajina pôvodu: | Slovensko |
Hmotnosť: 400g
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.