Nakúpte a získajte body za odmenu

Každé: 1.00 = 1 Bod

Múka ciroková hladká biela 300g

1.22

  • Dostupnosť: do 5 dní


Predpokladané doručenie 29/10/2019

Popis

Ďalšie informácie

Hmotnosť300 g
Charakteristika:Cirok patrí medzi obilniny pestované odpradávna, jeho história siaha až do starého Egypta. Dnes je rozšírený na všetkých kontinentoch, pričom najlepšie sa mu darí v Amerike a v Afrike.
Z nutričného hľadiska je cenený pre svoj vysoký podiel bielkovín, aminokyselín a ako zdroj kvalitných sacharidov.
V USA sa prezýva pšenica celiatikov.Z biologicky cenných látok v ciroku je cenný obsah fenolických kyselín, ktoré sú zastúpené kyselinou protokatechovou, hydroxybenzoovou, vanilovou, kávovou, ferulovou a škoricovou. Tieto kyseliny sú významné pre svoje vysoké antioxidačné vlastnosti.
Z minerálnych látok je v ciroku zaujímavý obsah fosforu, horčíku, železa, zinku, medi, mangánu, molybdénu a chrómu.
Cirok ďalej obsahuje vitamíny B1, B6, beta karotény, folacín, kyselinu pantotenovou, ktorá je dôležitá pre metabolické spracovanie prijatých živín a nenahraditeľná pre syntézu hormónov.

Hoci podiel bielkovín u ciroku značne kolíše v závislosti na druhu a podmienkach kultivácie, priemerne dosahuje cca 12%. Podobne je na tom napríklad Quinoa, či Amarant. Podobne ako tieto pseudoobilniny aj cirok obsahuje esenciálnu aminokyselinu lysín, ktorý sa v rastlinnej ríši vyskytuje pomerne vzácne a ktorá je zásadná pre správny rast a vývin mladého organizmu.
Proteíny obsiahnuté v ciroku sa svojím zložením približujú kvalite živočíšnej bielkoviny a svojou biologickou hodnotou predbehne i mlieko a sójové bôby. Navyše vďaka svojej špecifickej štruktúre nie je tak alergénny ako napríklad sója.

Cirok je nielen dobrým zdrojom bielkovín, ale tiež vlákniny (25%).

Použitie: Má neutrálnu chuť a výborné vlastnosti pečenia. Predstavuje tak ideálne surovinu pre prípravu pečiva pre celiatikov ako je chlieb, pizza, najrôznejšie druhy trených báboviek, sušienok a muffinov.
V akomkoľvek recepte je možné nahradiť až 60% bežnej múky múkou z ciroku.

Zloženie:ciroková múka biela
Analýza na 100g produktu:Tuky 1,9g
– z toho Nasýtené mastné kyseliny 0,25g
Sacharidy 72,4g
– z toho Cukry 0g
Bielkoviny 10,2g
Soľ 0,05mg
Nutričné hodnoty na 100g produktu:Energia 1459kJ / 347kcal
Alergény:
Krajina pôvodu:Česká Republika

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte prvú recenziu pre “Múka ciroková hladká biela 300g”

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Produktový katalóg

Katalóg strukovín

Katalóg francúzskych chlebov

Viac o účinkoch Reishi

Obchodné podmienky

Veľkoobchod

Kontakt

Blog

Ako reklamovať

Kontakt

Adresa firmy


ANI Slovakia s. r. o.,
Priemyselná 8, 071 01 Michalovce
IČO: 50 885 618

OSOBNÝ ODBER

Adresa


Obchodná 2
071 01 Michalovce

Kedy?


Pondelok až piatok
08:00 – 12:00
13:00 – 16:00

Skúste zatočiť aby ste vyhrali!
Kindly get back to your previous orientation view... your wheel is rolling there...

Váš kupón bol odoslaný na Váš email. Kupón môžete taktiež použiť kliknutím na tlačidlo:
Získavate šancu získať kupón na ďalší nákup
Skúste zatočiť s kolesom šťastia a získajte zľavu na ďalší nákup!
* Kolesom môžete zatočiť raz.
* Ak vyhráte, získate zľavový kupón na ďalší nákup.
Zatočiť s kolesom môžete raz za deň.
Nezabudnite skontrolovať email kde nájdete zľavový kupón ktorý ste si vytočili v kolese šťastia :)X