Popis
Ďalšie informácie
Hmotnosť | 100 g |
---|---|
Charakteristika: | Prírodné potravinárske zahusťovadlo, podobné kukuričnému škrobu. Avšak guarová guma má približne 8x väčšiu zahusťujúcu schopnosť. Jedná sa o vysoko rozpustnú vlákninu, ktorá pochádza zo semien rastliny Guar (lat. Cyamopsis tetragonolobus), rastúcej predovšetkým v Indii a Pakistane. Niekedy býva označovaná aj ako ,,Indický strom“. Patrí k strukovinám, je to vlastne druh fazule, ktorej semená sa lúpu, melú a preosievajú na sypký, biely prášok. Funguje aj ako skvelý stabilizátor, pretože pomáha zabrániť usadzovaniu pevných častíc. Použitie: |
Zloženie: | prášok Guar |
Analýza na 100g produktu: | – |
Nutričné hodnoty na 100g produktu: | – |
Alergény: | – |
Krajina pôvodu: | Česká Republika |
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.